【CES 2026】數分鐘識別食物致敏原便攜檢測裝置亮相 CES

法國初創企業 Allergen Alert 於拉斯維加斯 CES 2026 發布全球首款便攜食物過敏原檢測裝置。這款袋裝迷你實驗室具備實驗室級精確度,能直接檢測餐點過敏原或麩質,讓全球 2.5 億名食物過敏患者可於進食前自主測試食物安全。

Eric Leung
January 06, 2026 • 預計閱讀時間：3 minutes

1. 法國初創研發便攜過敏原檢測裝置，數分鐘測出食物致敏原

2. 裝置採用實驗室專利技術，自動完成樣本分析並即時顯示結果

3. 公司完成3,052萬港元融資，測試小袋售價低於78港元

4. 裝置2026年底開放預購，未來可拓展至水質及環境監測

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